Traditions & fêtes
Atelier culinaire avec le chef Norbert Kong : Saveur d'Asie
À propos
Venez apprendre les secrets du Chef, réaliser puis déguster des spécialités asiatiques :
Technique du jour : roulage, pliage et façonnage des entrées chaudes
Wok de volaille au curry doux et légumes bio
Flan thaï, pruneaux macérés à l’amaretto & Chantilly coco
Accord mets & vins avec le vigneron Ludovic Laur, du Château Laur.
Un programme complet : technique, créativité et découverte de nouvelles textures et saveurs.
Ouvert à tous !
Technique du jour : roulage, pliage et façonnage des entrées chaudes
Wok de volaille au curry doux et légumes bio
Flan thaï, pruneaux macérés à l’amaretto & Chantilly coco
Accord mets & vins avec le vigneron Ludovic Laur, du Château Laur.
Un programme complet : technique, créativité et découverte de nouvelles textures et saveurs.
Ouvert à tous !