Traditions & fêtes
Menu de la Saint-Valentin à l'Auberge du Botaniste
À propos
- Velouté en verrine et tartinettes de champignons crémeux au curry
- Duo de foie gras et ses compotes ou Tartare de saumon au citron vert
- Pavé de bœuf au beurre truffé ou Saint-Jacques sur son lit de crème, accompagné d’un quatuor de légumes de saison (tomates au four et méli-mélo de courgettes)
- Dessert au choix :
Cœur coulant au chocolat avec coulis de fruits rouges et fruits frais
ou
Coupe passion glacée
- Duo de foie gras et ses compotes ou Tartare de saumon au citron vert
- Pavé de bœuf au beurre truffé ou Saint-Jacques sur son lit de crème, accompagné d’un quatuor de légumes de saison (tomates au four et méli-mélo de courgettes)
- Dessert au choix :
Cœur coulant au chocolat avec coulis de fruits rouges et fruits frais
ou
Coupe passion glacée